[ad_1] أكدت شعبة منتجات الألبان بالغرفة التجارية بالإسكندرية، أن مهنة صناعة الجبن التقليدي مهنة داعمة بصورة مباشرة للإقتصاد القومي حيث يعمل بها ملايين الأيدي العاملة وتدعم الفلاح المصري مباشرة بحجم إستتثمار وتداول يصل الى مليارات الجنيهات، وأن هذه المعامل والمصانع الصغيرة تعمل في أطار المنظومة الرسمية للدولة، وتسعي للتطوير بصورة دائمة لتتمكن من المنافسة …