مطبخ الكابتن.. شيماء خلف بطلة الأثقال تقدم طريقة عمل الجلاش باللحم المفروم

لا تختلف حياة نجمات الرياضة عن أى فتاة فى رمضان، فهن يشاركن أيضا فى أعمال المنزل، خاصة تحضير الأكلات الرمضانية.

 “اليوم السابع” يحرص على تقديم فقرة “مطبخ الكابتن” لتقديم وصفة لأكلة فى رمضان بواسطة نجمة من نجمات الرياضة.

نجمة اليوم هى شيماء خلف بطلة رفع الأثقال  والتى تقدم طريقة عمل الـ الجلاش باللحم المفروم فى الوصفة التالية:

لفة جلاش .

وربع كوب زبدة.

ونصف كيلو لحم مفروم.

توابل.

 بصل مفروم .

وضع البصل و التوابل على اللحم المفروم للعصاج و معلقتين زبدة ، ثم وضع رشة سمن فى صينيه  ثم وضع الجلاش و فى المنتصف اللحم المفروح ثم إستكمال الصينية  على أن تضع فى الفرن حتى تنضج .